会社帰りで疲れているときに極力調理をせず、それなりに栄養を取るための食事です。
- 卵かけご飯
- 納豆
- 味噌汁
1.卵かけご飯
卵、麺つゆ、ネギを玄米ご飯にのせるだけのズボラ飯を常食しています。
週末にまとめて炊いたご飯を冷凍保存しておいて、平日は解凍するだけです。ご飯の保存はジップロック スクリューロック(437ml)に0.5合分を入れると、そのまま茶碗がわりに使えていい感じです。ネギも７プレミアムの「きざみねぎ」を解凍するだけで済みます。
2.納豆
貴重なタンパク質として冷蔵庫に常備。
3.味噌汁
味噌大さじ1杯をお湯200mlで溶かすだけの手抜き味噌汁です。
お好みで乾燥野菜やワカメを入れたり、ダシを追加してアレンジしてもOK。